Annie的手作幸福

12月的第一天做什麼好呢？

這個雨，下了將近十天了，不出去走走怎麼受得了~~

想到內灣國小，今天有手作市集_松林間的低語，

縱然是陰雨天，也不想放棄，還好雨勢不大，感謝老公陪同參與。

(在車上拍下遠處山頭雲霧繚繞的景象)

10點多出發，來到苗栗的最南端--卓蘭，已過11點了，準備找地方午餐囉！

網路上很夯的「507高地」是我們今天的目的地，

下雨天，餐廳裡沒什麼人，但因戶外下雨，也沒辦法到外面走走，有點可惜。

自餐廳二樓望出去，霧氣濃厚，看不到大安溪了。

前菜沙拉，量非常多，很過癮。

南瓜濃湯，很濃厚的味道，好喝。

店裡自製的手工麵包,非常的酥脆，沒有添加太多的調味料，裡面包了紅棗及枸杞，非常天然營養。




老公點的「藍帶豬排」，外酥內嫩，裡面還包了起司及火腿，老公對它是讚不絶口。

這是我點的「普羅旺斯香煎雞排」，外皮酥脆，裡面鮮嫩多汁，讓我一口接一口，才不管它什麼雞皮含高膽固醇等等，吃了再說吧！

主餐後還有水果及熱咖啡，一頓美食享受後真是滿足啊！

雲霧漸漸散開了，正準備離開之時，老闆賴先生來到每一桌跟客人閒聊問候，是一位很有想法的經營者。

(玻璃瓶DIY)

「507高地」除了餐飲之外，還有手工麵包DIY、咖啡豆烘焙、以及玻璃瓶環保DIY等課程可以預約，另外還有一棟民宿，內有五大房，若有機會來體驗一下應該是很棒的。

507高地，北臨鯉魚潭水庫，南俯大安溪，海拔高度507公尺,為鯉魚潭水庫以南最高的三角點，遠可眺望中央山脈，近可環視苑裡、大甲、大安、外埔、清水、沙鹿、梧棲、龍井、石岡、新社、東勢等鄉鎮，有「欲窮千里目，更上一層樓」之感受，故稱之為「507高地」。

507是賴老闆經營的民宿，取其507的諧音，稱為我愛妻，這當中還包含著老闆想倡導的理念，就是希望不管是夫妻或是情侶相處一起都能一直是和睦充滿愛的，所以這棟民宿也是專門為夫妻和情侶設計的，不招待14歲以下的兒童入住，為的就是希望既使是已經結了婚的夫妻有時也能抽出一些時間給自己，來這裡渡假培養感情。

資料來源參考：

1‧507高地美健農場

2‧507高地部落格