2007-11-18
其實我是很愛吃豬腳的，尤其是那滷得皮Q肉爛的程度最好吃了，但礙於本身膽固醇已有過高的現象，平常是不太敢去碰這類食物的，但今天不知為何就是想吃(世棒賽中華隊輸了，心情很悶啊！)，趁著下午有空到家樂福採購了食材，自己第一次動手做，有點擔心，沒想到味道是超棒的啦！給它很有成就感ㄋㄟ～～
材料：
- Nov 19 Mon 2007 12:54
可樂豬腳上桌囉！
2007-11-18
其實我是很愛吃豬腳的，尤其是那滷得皮Q肉爛的程度最好吃了，但礙於本身膽固醇已有過高的現象，平常是不太敢去碰這類食物的，但今天不知為何就是想吃(世棒賽中華隊輸了，心情很悶啊！)，趁著下午有空到家樂福採購了食材，自己第一次動手做，有點擔心，沒想到味道是超棒的啦！給它很有成就感ㄋㄟ～～
材料：
- Nov 04 Sun 2007 22:17
【新竹】新埔鎮_陪爸媽訪友
- Nov 02 Fri 2007 10:54
驚魂的一刻
請一天生理假在家裡休息也能有事，才準備回學妹的e-mail，先是感覺遠處傳來一聲沈悶的似打雷的聲音，心裡還正在想：這種天氣也會雷？
接著的是一聲巨大的爆炸聲，震得房子搖晃一下，驚嚇之下立刻衝出家門，那種感覺在九二一大地震發生時有過。左右鄰居紛紛出來了解到底發生了什麼事，濃濃的黑煙自北方之處竄起，原以為是安泰社區發生瓦斯氣爆，救護車及消防車不斷的快速呼嘯而過，我與李媽媽騎著機車走田間小路到安泰附近才發現----不是安泰社區，因為我們這邊接近台肥公司、長春化學工廠還有一個全國加油站，看那個方向在特殊教育學校附近，原猜測是全國加油站出了意外，心想不可能啊，若是加油站爆炸，只有二公里距離的我們還能幸免嗎？
於是我再騎車到特殊教育學校附近看看，這一看不得了，濃煙來自過了北勢橋之後往北的方向，一群民眾在路邊議論紛紛，那邊也有個加油站，接著看到多輛救護車快速的往事發現場奔去，還有消防局的泡沫消防車、化學物品消防車等等的救援車輛前往，有位民眾猜測應是工廠爆炸所致。
接著的是一聲巨大的爆炸聲，震得房子搖晃一下，驚嚇之下立刻衝出家門，那種感覺在九二一大地震發生時有過。左右鄰居紛紛出來了解到底發生了什麼事，濃濃的黑煙自北方之處竄起，原以為是安泰社區發生瓦斯氣爆，救護車及消防車不斷的快速呼嘯而過，我與李媽媽騎著機車走田間小路到安泰附近才發現----不是安泰社區，因為我們這邊接近台肥公司、長春化學工廠還有一個全國加油站，看那個方向在特殊教育學校附近，原猜測是全國加油站出了意外，心想不可能啊，若是加油站爆炸，只有二公里距離的我們還能幸免嗎？
於是我再騎車到特殊教育學校附近看看，這一看不得了，濃煙來自過了北勢橋之後往北的方向，一群民眾在路邊議論紛紛，那邊也有個加油站，接著看到多輛救護車快速的往事發現場奔去，還有消防局的泡沫消防車、化學物品消防車等等的救援車輛前往，有位民眾猜測應是工廠爆炸所致。
- Oct 26 Fri 2007 12:31
釣沙梭魚
<2007-10-21後龍釣沙梭之樂>
忙完如妹的訂婚宴後，當天晚上在叔叔家與眾家姑姑、姑丈們喝酒閒聊，直到半夜仍不願散會，小姑姑說：「明天要去釣沙梭，早點休息吧！」
釣沙梭？此時我眼睛一亮，跟老公及二妹商量明天帶孩子們一起到沙灘玩玩。
忙完如妹的訂婚宴後，當天晚上在叔叔家與眾家姑姑、姑丈們喝酒閒聊，直到半夜仍不願散會，小姑姑說：「明天要去釣沙梭，早點休息吧！」
釣沙梭？此時我眼睛一亮，跟老公及二妹商量明天帶孩子們一起到沙灘玩玩。
- Oct 11 Thu 2007 12:47
今年的曇花
今年的曇花開得很少，9月28那天開了四朵忘了拍照，9月29日守了一晚，只拍到這張還能看的照片，比起往年的成績真是差太多了。以前從不知曇花在開花時也有一股清香，淡淡甜甜的味道，總是引來一群小螞蟻覓食，清新高雅的氣質無花能比，只可惜每年只能與她短暫的相遇，一旦錯過，得再等上一年才能相見。隔壁的張媽媽喜歡以曇花加些肉絲煮湯，於是連續二天共五朵花全送了張媽媽，也感謝張媽媽將曇花的美延續到餐桌上讓大夥有個美好的回憶。
<�來看看去年拍的曇花~~~>
- Oct 11 Thu 2007 11:29
乾煎鮭魚
昨天早上老公陪同上菜市場買菜，愛吃魚的他挑了這片色澤鮮豔的鮭魚，肥美的油花清晰可見，那知一下鍋即面臨恐怖的煎魚驚魂記
，少許的橄欖油變成約二大匙的魚油，不僅如此，那些魚油就像是萬箭齊發般噴得流理台及廚房地面到處都是，最慘的是噴到我的脖子及手臂上
，立刻以大量冷水沖洗之後所幸沒有留下傷痕。開飯後跟老公提到剛才有驚無險的過程，他跟孩子們說：「這是妳們媽媽冒著生命危險煎的魚，要好好的品嚐，多吃一點。」冒著生命危險？有那麼嚴重嗎？
如君
我的手作 (2)