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最近待在廚房裡的時間越來越多，做拼布，上網，做吃的都有．
這週又是冷颼颼的天氣，想要喝熱騰騰的紅豆湯，於是在前天下班後煮了一鍋紅豆湯，昨晚把喝剩的一小碗加在麵粉裡揉成了紅豆饅頭，整形時有點挫折，只好全數揉成小圓球,反正一樣好吃啊!
今天一早蒸了幾個饅頭，配上一個荷包蛋，幾片蘋果及一杯牛奶，就是孩子們最好的營養早餐囉！
以前喜歡嘗試學做麵包，後來發現麵包要用的糖及奶油量都不少，多吃對身體的負擔比較大，而且營養師也說過吃麵包不如吃饅頭，為了家人的健康，不得不留點心．
不過，麵包也不全然不能吃囉！只要小心的調整配方，譬如少糖，少油或改用橄欖油等都是可行的．
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